「神は言われた。『見よ、全地に生える、種を持つ草と種を持つ実をつける木を、すべてあなたたちに与えよう。それがあなたたちの食べ物となる。』」(創世記1:29)
「植物の研究をすればするほど面白いことだらけです。もしこの世界に植物がなかったら、山も野原も坊主になりどんなにか淋しいでしょうし、その上米、麦、果物、藻の食料品、着物の原料、紙の原料、建築材料、医薬原料すべて植物のお陰でないものは一つもありません。あなた方も花を眺めるだけ、匂いをかぐだけにとどまらず、好晴の日郊外に出ていろいろな植物を採集し、美しい花の中にかくされている複雑な神秘の姿を研究していただきたいと思います」(牧野富太郎、1944年、82歳)。